Inte din Hemmafru
- 09.Feb
- Kinesisk fläsklägg med en himla massa kryddor
Jag gjorde detta en tisdagkväll. Hett tips; gör inte det. Det tar ju en himla tid att göra detta och [...]
- 08.Feb
- Tröstpannacotta
Man peppar för att se reprisen av Super Bowl. Man duckar alla sociala media under dagen. Man surfar inte. Man [...]
- 06.Feb
- Fänkålsrisotto och grillad torsk
Egentligen är det lite fusk med risotto. Det är den rätt jag har lagat absolut mest i mitt liv och [...]
- 25.Jan
- Jordärtskockssoppa med bacon och valnötskrutonger
En tisdag och ingen energi. Ingen. Projektet verkar redan ganska idiotiskt men för en gångs skull biter jag ihop och [...]
- 20.Jan
- Öppen Lasagne
Boken är inköpt, redan sönderläst och peppen är på topp. Redan i förordet skrattade jag så mycket att jag sprutade [...]
- 19.Jan
- Gudarna ska veta att jag inte är din hemmafru
Det finns en kvinna som heter Lotta Lundgren. Lotta Lundgren är inte din hemmafru. Men du skulle bra gärna vilja [...]
Recept
- 07.Feb
- Charcutapalooza: Duck prosciutto
When two brilliant bloggers launched their initiative ”Charcutaapalooza” to celebrate Michael Ruhlmans excellent book Charcuterie it was the perfect kick [...]
- 06.Jan
- Stora korvlördagen
Att göra korv är inte knepigt alls. Förutsatt att du är utrustad med lite tålamod och en hyfsad hushållsassistent. Mina [...]
Kokböcker
- 06.Jan
- The Big Fat Duck Cookbook – Heston Blumenthal
Naturligtvis är den här boken komplett oanvändbar för en hemmkock. Om man inte är en hemmakock vid namn Paul Svensson, [...]
- 06.Jan
- Långkok – Jens Linder
Jens Linders kanske bästa bok
Övrigt
- 28.Jan
- Med magen i Toscana och blicken i Paris.
Att rött kött är det nya svarta har varit en sanning ett tag nu. Matälskare världen över har låtit köttet [...]